Padlizsánkrémes melegszendvics

Melegszendvics = az univerzális és gyors megoldás a mindennapokban. Persze lehet unalmasan csinálni (=szalámi, sajt, kenyér) vagy izgalmasan és ami még fontosabb: egészségesen!


Melegszendvics = SOS étel

Mikor és miért is?

  • kellene egy gyors meleg étel, de nem szívesen áll neki főzni...
  • toporog a család és megőrjítik a "mikor lesz kész?" kérdéseikkel
  • rohannia kell és sokáig nem fog tudni enni, ezért ultragyors megoldást szeretne
  • hullafáradt és már csak azért sem akar nekiállni konyhaművészkedni, mert nem akarja a konyha takarításával tölteni a következő másfél órát

extralarge-creamcrunchyeggplant00019630x472.jpg

"Mindentbele" melegszendvics

Az olaszoknál a pizza az hűtőszekrényt kitakarító étel, azaz minden maradékot ráraknak egy tészta alapra és bőséggel megsajtozzák.
Ebből a szempontból melegszendvics is tökéletesen alkalmas arra, hogy a maradék ételeket új köntösbe csomagoljuk, legyen pl. az egy brassói aprópecsenye maradék szaft, vagy egy kis bolognai spagetti szósz.
Ha ennek híján van, akkor legyen mindig a kamra polcán pár szendvicskrém és extra gyorsasággal varázsolhat magának ízeket a világ minden tájáról: Provance, Mexikó, Milánó stb.
De ha inkább ínyenckedne kicsit,  akkor most figyeljen:

Padlizsánkrémes melegszendvics

Hozzávalók
1 padlizsán
egy 10-15 centiméteres póréhagyma darab
1-3 gerezd fokhagyma
1 kisebb hegyes erős zöldpaprika
1 olajbogyó konzerv (töltetlen!)
1 evőkanálnyi morzsolt bazsalikom
10 dkg parmezán sajt (nagylukú reszelőn reszelve)
20 dkg nagylyukú ementáli
őrölt fehérbors
1 citrom leve
0,5 dl majonéz
1 evőkanál vaj
olívaolaj


A padlizsánkrémes melegszendvics elkészítése


1. Padlizsánkrém

A hámozott padlizsánt kockára vágjuk, megsózzuk. A póréhagymát felkarikázzuk, és a padlizsánkockákkal bekeverjük. A többi alapanyag elkészítéséig állni hagyjuk, de további használat előtt majd leszűjük a levétől, amit a só kihozott belőlük.
A fokhagymát fokhagymanyomón áttörjük, a csípős paprikát apróra aprítjuk. Ha a paprikával és a fokhagymával nem akarsz kézzel babrálni, akkor irány a botmixer!
Az extraszűz olívaolajat serpenyőben felhevítjük, pórés padlizsánkockákat a forró olajra tesszük, állandó kevergetés közben néhány perc alatt megfonnyasztjuk. Csak ekkor jöhetnek a fűszerek: fokhagyma, bors.
A tűzről levett és kihűlt padlizsánt összekeverjük a majonézzel, citromlével, az aprított olívabogyókkal és a parmezán felével.

TIPP: Ha macerás minden melegszendvics előtt elkészíteni a padlizsánkrémet, akkor egy nagyobb adagot keverjen belőle és olajjal leszigetelve tegye el üvegekbe.

2. Melegszendvics

A (szikkadt) vékony kenyérszeletekre kenjük a padlizsánkrémet, a parmezánt és az ementálit reszeljük a krém tetejére, majd borítsuk le egy másik kenyérszelettel.

A melegszendvicssütő áldás és átok is lehet!

A sütőtől függ a legtöbbször, hogy nekiáll-e szendvicsezni vagy legyint egyet inkább és máskorra hagyja.
Nem mindegy, hogy

  • mennyire gyorsan melegszik fel (ha lassan, akkor lőttek a gyors vacsorádnak!)
  • mennyire egyszerű előszedni a konyhában (hátrányban vannak az agyondizájnolt, kerek formájúak, amiknek sosincs helye a szekrényben)
  • mennyi gubancot okoz a takarítása (ha az első adagtól kezdve minden ráég, akkor nem csoda, ha nincs kedve sütögetni benne)


Keressen tapadásmentes, szögletes, gyorsan hevülő melegszendvicssütőt, akár ezt!

 

 Személyes átvétel A kiválasztott terméket bemutatótermünkben munkanapokon 9-17 óráig átveheti.
Bemutatótermünkben a teljes választékunk megtekinthető és megvásárolható.
Rendelését a helyszínen még módosíthatja vagy kiegészítheti

 Házhozszállítás A megrendelést követően Munkatársunk telefonon felveszi Önnel a kapcsolatot a pontos szállítás nap egyeztetése végett.
Magyarország egész területén házhoz szállítjuk Önnek a megrendelt terméket.

A kiszállítást a GLS futárszolgálat munkanapokon 8-17 óráig végzi, előzetes telefonos egyeztetés nélkül.

Kérjük, olyan címet adjon meg a szállítási adatoknál, ahol napközben Ön vagy meghatalmazottja (pl. ismerős, rokon, munkahely) át tudja venni a küldeményt.

Budapesten lehetőség van konkrét Időpontra szállítást kérni: egy tetszőleges két órás idő intervallumot adhat meg 8 és 17óra között!! pl: 8-10 vagy 13-16ig.

A szolgáltatás díja: + 3800Ft

A Karácsonyt megelőző időszakban a futárok leterheltsége miatt ezt a szolgáltatás nem tudjuk garantálni.

Szállítás határidő: a megrendeléstől számított 3 munkanapon belül.

Amennyiben a kiszállítással kapcsolatosan speciális igényei vannak (átvétel helye, átvevő személye, átvétel ideje), kérjük azt a megrendelésében a megjegyzés rovatban jelezze!

 KP fizetés Ha személyesen szeretné átvenni a megrendelt terméket bemutatótermünkben, ott fizethet készpénzzel.
Ha otthonában szeretne fizetni, akkor válassza a házhozszállítást és az utánvétes fizetést.
Ekkor a futárnak kell fizetni a csomag átvételekor.

 Bankkártyás fizetés Ön kényelmesen fizethet Bankkártyával. A fizetési tranzakció a CIB Bank biztonságos oldalán történik. A megrendelés beérkezését követően (munkanapokon 9-17-óra között) kollégánk telefonon visszaigazolja Önnek a megrendelést és egyezteti a kiszállítás pontos napját.

 Utánvét Fizessen kényelmesen otthonában. A megrendelt terméket a GLS futárszolgálat szállítja házhoz Önnek. Fizetni csomag átvételekor a futárnak kell készpénzben. Számlát a csomagoláson kívül a szállítólevél alatt találja meg vagy pedig postai úton küldjük.

 Előre utalás A legkényelmesebb megoldás nem kell készpénzt tartania magánál, nincs szükség bankkártyára.

Válassza az előre utalást és a megrendelést követően kapott díjbekérőn lévő bankszámlaszámra utalja át a megrendelés összegét. Amint pénz megérkezett a számlánkra máris telefonálunk Önnek, és átveheti a megrendelt terméket az Ön által választott átvételi módon.

;