Itt a farsangi mulatságok ideje
Bár az idei Farsang kicsit téliesre sikerült, ne vegye el kedvét a mulatozástól! Szerezzék be, készítsék el a jelmezeket, és indulhat a mulatság! Azonban a Farsangi buli elmaradhatatlan kellékéről se feledkezzenek meg! Cikkünkben szeretnénk megosztani, a tökéletes farsangi fánk receptjét, mely megédesíti a mókázást, tökéletessé teheti ezt a vidám ünnepet!
Hozzávalók:
50 dkg finomliszt,
3 dkg friss élesztõ,
1 evőkanál cukor,
1 zacskó vaníliás cukor,
4 dl tej,
7 dkg vaj vagy margarin,
6 tojássárgája, késhegynyi só;
olaj a sütéshez;
a tálaláshoz:
2 evőkanál rum,
2 dl sárgabaracklekvár.
Elkészítés:
A szétmorzsolt élesztőt és a cukrot 2 dl langyos tejben simára keverjük, majd langyos helyen, letakarva felfuttatjuk. Közben az átszitált lisztet tálba szórjuk. Nagyobbacska mélyedést vájunk a közepébe, amibe beleöntjük a felfuttatott élesztőt, a tojás sárgákat, a sót, a vaníliás cukrot és a megmaradt, ugyancsak langyos tejet. Alaposan kidolgozzuk a tésztát, végül a vajat is belegyúrjuk. Cipót formálunk belőle, liszttel meghintett tálba rakjuk, és a tetejét is meglisztezzük. Konyharuhával letakarjuk, és langyos helyen addig kelesztjük, amíg eredeti térfogatának duplájára nem nő. Ezután lisztezett deszkára tesszük, ujjnyi vastagra kinyújtjuk, és lisztbe mártott nagy fánkszaggatóval vagy vizespohárral kiszaggatjuk. A deszkán még negyed óráig pihentetjük. Nagy lábosba legalább 5 ujjnyi olajat öntünk, és felforrósítjuk. Egyszerre csak kevés fánkot tegyünk a forró olajba, mert sülés közben a fánkok térfogata megváltozik, vagyis nagyra nőnek. Alsó felüket fedő alatt sütjük, majd megfordítva, már fedő nélkül sütjük tovább. Az olajból kivett fánkokat papírtörülközőre szedjük, hogy az a felesleges olajat beszívhassa.
Tanácsok:
Vaníliás porcukorral meghintjük, és kevés vízzel meg rummal hígított forró barackízzel kínáljuk.
Varázsolja tökéletessé a jelmezes bált,és hogy ne vegye kedvüket a fánksütés után maradó, az egész lakást betöltő olajszag, használjon a fánksütéshez szénszűrős légtisztító berendezést!
A svájci Boneco 2261 légtisztító, és AIR-O-SWISS 2071 légtisztító és párásító készülék alaptartozéka, az aktív-szénszűrő, mely képes megszűrni a levegőbe jutó, kellemetlen szagokat!
Így már az olajszag sem lehet az akadálya, hogy elkészítse a finom fánkokat a gyerekseregletnek!
A farsang, a farsangi fánk leginkább a gyerekekhez köthető, de ünnep a felnőtteknek is. A kemény tél elűzése vidámsággal, mindannyiunknak örömet jelent.
Egészséges légkörben, betegségektől mentesen tud ám igazán örömteli lenni a család.
A hideg időszakban gyakran előforduló légúti betegségek kivédésére, a száraz köhögés gyötrelmeinek ellensúlyozására legyen a páratartalom mindig optimális, 40-60% közötti érték.
Az automata, szabályozható BONECO és AIR-O-SWISS párásítókkal, légtisztítókkal sokat tehet környezete jó légköréért, családja egészségéért.
Párásítás érdekli? Nézze meg a BONECO és AIR-O-SWISS párásító készülékeket
Olajszagtól, allergénektől mentes környezetet szeretne? Nézze meg a légtisztító berendezéseket
Kombinálná a párásítást és a légtisztítást? Ismerje meg az AIR-O-SWISS 2071 kombi készülékét vagy a különféle légmosókat.
Jó közérzetet, vidám farsangi mulatozást és ínycsiklandozó fánk habzsolást kívánunk
Bonair BG Kft