Aszalt szilvás grillezett pulykatekercs
Miért jó az aszalt gyümölcs?
Egészséges ételt szeretne majd télen is készíteni, mint például a grillezett pulykatekercs, de nagyon kevés zöldség, gyümölcs található ilyenkor a boltokban? Aszaljon gyümölcsöt, ezzel tartósítva a nyári ízeket, s fogyasszon szárított gyümölcsöt, zöldséget akár majd a téli zimankóban is. A gyümölcsök íze intenzívebbé válik, és nemcsak a mennyei ízeket, hanem kellemes élményeket is visszaidézhet, mint például a szilvaszedés. Itt talál a konyhába való remek aszalógépet! >>>
Hozzávalók:
- 80 dkg pulykamell
- 8 szelet bacon
- 20 dkg aszalt szilva
- 8 tk. mustár
- 4 ek. olívaolaj
- só
- bors
Elkészítése:
A húst klopfolja ki, sózza és borsozza be. Minden szeletnek csak az egyik oldalát kenjük meg vékonyan mustárral. A bacont vágjuk ketté és a hús mustáros oldalára fektessük. Erre kerül rá az aszalt szilva vagy szilvák, attól függően, hogy mekkora a hússzelet és mennyi tölteléket bír el. A hússzeleteket tekerje fel és egy hústűvel vagy fogpiszkálóval rögzítsük a pulykatekercset, nehogy szétessen grillezés közben.
Olajos papírtörlővel törölje át az elektromos grill felületét. A grillfalatok szükséges sütési ideje oldalanként több, mint egy vékony csirkehúsnál. A tekercseket kenje meg még egy nagyon picit olívaolajjal és vastagságuktól függően 15-20 perc alatt sül készre a grillezett pulykatekercs.
Jó étvágyat!
Aszalt gyümölcs kavalkád?
TIPP: szilva helyett más aszalt gyümölcsökkel is mennyei ételt lehet ugyanezen recept mentén készíteni! Például aszalt eperrel, aszalt almával vagy éppen aszalt banánnal!
Steba ED5
Aszalógép - digitális
Gyümölcs aszalás
Zöldség szárítás
Nyerskonyhai ételkészítés
Digitális termosztát
Automata 1-36 órás időzítő
5 aszaló tálcával
Bővíthető plusz tálcákkal
Zöldség szárítás
Nyerskonyhai ételkészítés
Digitális termosztát
Automata 1-36 órás időzítő
5 aszaló tálcával
Bővíthető plusz tálcákkal
Ár:
43 990 Ft
Steba ED6
Digitális aszaló
Gyümölcsök, zöldségek,
fűszer és gyógynövények
szárítására, tartósítására,
Hőmérsékletszabályzás,
Elektronikus időzítő,
6 db nemesacél tálca
800 Wattos teljesítmény
Nyerskonyhához
fűszer és gyógynövények
szárítására, tartósítására,
Hőmérsékletszabályzás,
Elektronikus időzítő,
6 db nemesacél tálca
800 Wattos teljesítmény
Nyerskonyhához
Ár:
88 990 Ft