Epres-rebarbarás piskóta, gluténmentes

Ha már sütemény: legyen minél egészségesebb! Egészséges, gluténmentes lisztből, kedve szerint választott édesítőszerrel készítsen mennyei epres süteményt. A habkönnyű finomsághoz használhat még rebarbarát, melynek savanykás íze pikánssá, még érdekesebbé teszi ezt a desszertet.

Gluténmentes epres piskóta Hozzávalói

(egy nagy tepsihez)

  • 8 tojás – elválasztva
  • 4 érett banán (elmaradhat, ám több édesítőre lesz szükség)
  • kb 15 dkg cukor (ki milyen édesen szereti, s milyen édesítővel, annak megfelelően
    nálunk barna nádcukor illetve agave szirup kerül az édességekbe, ám készülhet mézzel, xilit-tel, eritrittel is)
  • kb 35 dkg rizslisztepresrebarbaraspiskota.jpg
  • 1 cs. sütőpor
  • 2 cs vaníliás cukor
  • egy csipet só
  • 1 citrom reszelt héja
  • 1 pohár laktózmentes joghurt (ha nem laktózérzékeny, akkor használhat normál joghurtot is)
  • ½ dl kókuszzsír vagy olaj (lehet napraforgó olaj is vagy vaj is)
  • ½ pohár gyümölcslé -ha a tészta igényli
  • ½ kg eper apróra vágva
  • 1-2 szál rebarbara (el is maradhat)

 

Az  epres piskóta elkészítése

A hozzávalók sorrendjében dolgozza fel az alapanyagokat.
A tojások sárgáját keverje el a cukorral, nyomkodja bele, törje meg az érett banánokat, adja hozzá a többi hozzávalót.
Az alapanyagok keveréséhez ajánljuk a Kuhn Rikon spatulájának használatát

A laza, jó krémes állagú masszát habosítsa még a tojások felvert habjával.
A tojáshab készítéshez használja a STEBA rúdmixer habverő fejét

A keményre vert habot óvatosan forgassa bele a spatulával a gyümölcsös rizslisztes krémbe, öntse kivajazott tepsibe és süsse arany barnára (tűpróbával)

Nálunk kb 30 perc alatt sült meg – 180°C-on villanysütőben (légkeverésesben hamarabb)

Nehéz megvárni, hogy kihűljön, még langyosan fogyasztva habkönnyű mennyei desszert.

Egészségére!

 

 Személyes átvétel A kiválasztott terméket bemutatótermünkben munkanapokon 9-17 óráig átveheti.
Bemutatótermünkben a teljes választékunk megtekinthető és megvásárolható.
Rendelését a helyszínen még módosíthatja vagy kiegészítheti

 Házhozszállítás A megrendelést követően Munkatársunk telefonon felveszi Önnel a kapcsolatot a pontos szállítás nap egyeztetése végett.
Magyarország egész területén házhoz szállítjuk Önnek a megrendelt terméket.

A kiszállítást a GLS futárszolgálat munkanapokon 8-17 óráig végzi, előzetes telefonos egyeztetés nélkül.

Kérjük, olyan címet adjon meg a szállítási adatoknál, ahol napközben Ön vagy meghatalmazottja (pl. ismerős, rokon, munkahely) át tudja venni a küldeményt.

Budapesten lehetőség van konkrét Időpontra szállítást kérni: egy tetszőleges két órás idő intervallumot adhat meg 8 és 17óra között!! pl: 8-10 vagy 13-16ig.

A szolgáltatás díja: + 3800Ft

A Karácsonyt megelőző időszakban a futárok leterheltsége miatt ezt a szolgáltatás nem tudjuk garantálni.

Szállítás határidő: a megrendeléstől számított 3 munkanapon belül.

Amennyiben a kiszállítással kapcsolatosan speciális igényei vannak (átvétel helye, átvevő személye, átvétel ideje), kérjük azt a megrendelésében a megjegyzés rovatban jelezze!

 KP fizetés Ha személyesen szeretné átvenni a megrendelt terméket bemutatótermünkben, ott fizethet készpénzzel.
Ha otthonában szeretne fizetni, akkor válassza a házhozszállítást és az utánvétes fizetést.
Ekkor a futárnak kell fizetni a csomag átvételekor.

 Bankkártyás fizetés Ön kényelmesen fizethet Bankkártyával. A fizetési tranzakció a CIB Bank biztonságos oldalán történik. A megrendelés beérkezését követően (munkanapokon 9-17-óra között) kollégánk telefonon visszaigazolja Önnek a megrendelést és egyezteti a kiszállítás pontos napját.

 Utánvét Fizessen kényelmesen otthonában. A megrendelt terméket a GLS futárszolgálat szállítja házhoz Önnek. Fizetni csomag átvételekor a futárnak kell készpénzben. Számlát a csomagoláson kívül a szállítólevél alatt találja meg vagy pedig postai úton küldjük.

 Előre utalás A legkényelmesebb megoldás nem kell készpénzt tartania magánál, nincs szükség bankkártyára.

Válassza az előre utalást és a megrendelést követően kapott díjbekérőn lévő bankszámlaszámra utalja át a megrendelés összegét. Amint pénz megérkezett a számlánkra máris telefonálunk Önnek, és átveheti a megrendelt terméket az Ön által választott átvételi módon.