Gofri

Alap Gofri  1.

 

Elkészítés: A lisztet elkeverem a sütőporral. A tojás sárgáját és fehérjét különválasztom. A sárgáját a porcukorral, vaníliás cukorral kikeverem habosra, majd hozzáadom a a lisztes keveréket és ezt összedolgozom. Hozzáadok egy kis reszelt citromhéjat, és kb egy evőkanál olajat és tejjel felöntöm. Összekeverem még egyszer, majd a tojásfehérjét felverem habbá, és óvatosan beleforgatom a masszába.

 

Hozzávalók:

  • 25 dkg liszt
  • 20 dkg vaj
  • 4 tojás
  • 15 dkg porcukor
  • 1 cs vaníliás cukor
  • 1 kis citromhéj
  • fél cs sütőpor
  • tej (kb 1dl)

Alap gofri 2.

(14 db várható)

 

Elkészítés: Szitált lisztet mély tálba tesszük, közepére mélyedést csinálunk, bele tesszük a kettészedett tojások sárgáját, cukrot, sót, olvasztott vajat, a reszelt citromhéjat, a sütőport, és a tejet, majd az egészet simára keverjük. A félretett tojásfehérjét géppel keményre felverjük és óvatosan belekeverjük a már elkészített tésztába. A híg tésztát a forró gofrisütőbe merőkanállal célszerű beletenni, hogy a végén egyforma méretűek legyenek a gofrik. A kész gofrikat tálalhatjuk pudinggal, lekvárral, mogyorókrémmel, tejszínhabbal, csoki öntettel, vagy juharsziruppal ízlés szerint

Hozzávalók:

  • 4 tojás
  • 4 evőkanál cukor + 1 csomag vaniliás cukor
  • 1 csomag sütőpor
  • 50 dkg finom liszt   + 1 citrom héja lereszelve
  • 20 dkg olvasztott vaj  +  0,5 l tej    +csipet só

Sütőtökös gofri

 

Elkészítés: A megtisztított és felkockázott sütőtököt egy nagy pohár vízzel és kevés sóval 20 perc alatt megfőzzük. Ha omlósan puha, szűrőbe tesszük, és hagyjuk, hogy lecsepegjen. Közben elkészítjük a tésztát: a lisztet, egy csipet sót, a lágy vajat, a sütőport, a rumot és a tojások sárgáját egy fakanállal összekeverjük. Meglangyosítjuk a tejet, hozzáadjuk a villával összetört sütőtököt, majd hozzáadjuk a lisztes keverékhez, és egyneművé keverjük. A tojások fehérjét habbá verjük, és óvatosan a tésztába forgatjuk. Letakarjuk, és 1 órát hagyjuk állni. Ezután előmelegítjük a gofrisütőt, és a hagyományos módon megsütjük.

Hozzávalók:

  • 50 dkg megtisztított sütőtök
  • 4 tojás
  • 5 dl tej
  • 30 dkg liszt
  • 7,5 dkg cukor
  • 10 dkg vaj
  • fél csomag sütőpor
  • 3 evőkanál rum (elhagyható)

Ropogós gofri

 

Elkészítés: A lisztet egy tálba szitáljuk át (kihagyható). Tegyük bele a tojások sárgáját, az olajat, a cukrot, a sót, a sütőport. Keverjük össze, adjuk hozzá a vizet, majd keverjük simára. Célszerű ehhez elektromos robotgépet használni, úgy gyorsabban tükörsima eredményhez jut. A tojások fehérjét is  verje fel , majd a kemény habot forgassa bele jól a masszába.
Folyékony, bár nem olyan folyós tészta lesz az eredmény, mint mondjuk a palacsinta.
A gofrisütőt az  első kisütés előtt kenje át olajjal, majd később is, ha szükséges.

Mennyei ez a gofri csokihabbal,  amit a legegyszerűbben úgy lehet kivitelezni, hogy Nesquick kakóport keverünk tejszínbe, és azt szifonban habosítjuk.

Hozzávalók:

  • 1/2 kg liszt
  • 6 dl víz
  • 2 dl olaj
  • 3 db tojás
  • 5 evőkanál cukor
  • 1 evőkanál vaníliás cukor, vagy 1 csomag vaníliás cukor
  • 1 evőkanál/1 csomag sütőpor
  • 1 csipetnyi só
 

 Személyes átvétel A kiválasztott terméket bemutatótermünkben munkanapokon 9-17 óráig átveheti.
Bemutatótermünkben a teljes választékunk megtekinthető és megvásárolható.
Rendelését a helyszínen még módosíthatja vagy kiegészítheti

 Házhozszállítás A megrendelést követően Munkatársunk telefonon felveszi Önnel a kapcsolatot a pontos szállítás nap egyeztetése végett.
Magyarország egész területén házhoz szállítjuk Önnek a megrendelt terméket.

A kiszállítást a GLS futárszolgálat munkanapokon 8-17 óráig végzi, előzetes telefonos egyeztetés nélkül.

Kérjük, olyan címet adjon meg a szállítási adatoknál, ahol napközben Ön vagy meghatalmazottja (pl. ismerős, rokon, munkahely) át tudja venni a küldeményt.

Budapesten lehetőség van konkrét Időpontra szállítást kérni: egy tetszőleges két órás idő intervallumot adhat meg 8 és 17óra között!! pl: 8-10 vagy 13-16ig.

A szolgáltatás díja: + 3800Ft

A Karácsonyt megelőző időszakban a futárok leterheltsége miatt ezt a szolgáltatás nem tudjuk garantálni.

Szállítás határidő: a megrendeléstől számított 3 munkanapon belül.

Amennyiben a kiszállítással kapcsolatosan speciális igényei vannak (átvétel helye, átvevő személye, átvétel ideje), kérjük azt a megrendelésében a megjegyzés rovatban jelezze!

 KP fizetés Ha személyesen szeretné átvenni a megrendelt terméket bemutatótermünkben, ott fizethet készpénzzel.
Ha otthonában szeretne fizetni, akkor válassza a házhozszállítást és az utánvétes fizetést.
Ekkor a futárnak kell fizetni a csomag átvételekor.

 Bankkártyás fizetés Ön kényelmesen fizethet Bankkártyával. A fizetési tranzakció a CIB Bank biztonságos oldalán történik. A megrendelés beérkezését követően (munkanapokon 9-17-óra között) kollégánk telefonon visszaigazolja Önnek a megrendelést és egyezteti a kiszállítás pontos napját.

 Utánvét Fizessen kényelmesen otthonában. A megrendelt terméket a GLS futárszolgálat szállítja házhoz Önnek. Fizetni csomag átvételekor a futárnak kell készpénzben. Számlát a csomagoláson kívül a szállítólevél alatt találja meg vagy pedig postai úton küldjük.

 Előre utalás A legkényelmesebb megoldás nem kell készpénzt tartania magánál, nincs szükség bankkártyára.

Válassza az előre utalást és a megrendelést követően kapott díjbekérőn lévő bankszámlaszámra utalja át a megrendelés összegét. Amint pénz megérkezett a számlánkra máris telefonálunk Önnek, és átveheti a megrendelt terméket az Ön által választott átvételi módon.