ILDELLONI fantázianévre hallgató receptünk

Ha inkább a házi tésztához, netán tésztagépéhez ragaszkodik, akkor elkészítheti a szószt, s nyakon öntheti vele bármelyik tészta fajtát, úgy is finom lesz!

Elkészítési idő: 30- 40 perc + sütés

Hozzávalók:

  • 2 db cukkiniildelloni2.jpg
  • 1 nagy sárgarépa
  • 1 nagy fej vöröshagyma
  • 2 gerezd fokhagyma
  • 1 doboz/ üveg passzírozott paradicsomlé
  • 1 db ömlesztett sajt- sajtkrém
  • 0,5 dl olaj
  • oregano,
  • bazsalikom,
  • 30-40 dkg canelloni vagy paccheri tészta


Egy nagy lábosban tegye fel a vizet forrni. Ha van tésztagépe, s tud tölthető tésztát készíteni, akkor saját készítésű tésztával, friss házi tésztával igazán finom.

A mi esetünkben nem tésztagéppel készítettük a tésztát, hanem kész gyönyörű olasz tésztát (Magyarországon vásárolt Paccheri tésztát) használunk.

Amíg a víz melegszik, egy serpenyőbe tegyen olajat, majd a forró olajba tegye bele a megtisztított és felaprított vöröshagymát.

Hámozza meg (gyorsan megy a KUHN RIKON zöldséghámozókkal) a két cukkinit és répát, majd reszelje le, vágja Julienne-re. (KUHN RIKON Julienne vágó eszközök), a hagymához adja hozzá a zöldségeket. Kevergetve dínsztelje meg, majd öntse nyakon 1 üveg vagy 1 doboz paradicsompürével, sűrű lével.

Tipp:
A paradicsomos üveget kb 0,5-1 dl vízzel öblítse ki, s tegye félre, hogy ezzel locsolhassa meg a tésztát sütés közben.

Ízesítse sóval, majd intenzíven: bazsalikommal, oregánóval.

Közben várhatóan már forr a víz a tésztának, figyeljen rá! A forrásban lévő vízbe tegye a házi tésztát v. bolti tésztát és egy kis só és olaj hozzáadásával főzze ki.

A meleg paradicsomos zöldségalaphoz adagoljon hozzá egy tömlő sajtkrémet, keverje el. A sajt a hő hatására elolvad, keverje alaposan el. Ekkor jöhet hozzá a két gerezd fokhagyma áttörve vagy apróra vágva.

Majd egy nagy hőálló tálat kenjen ki olajjal vagy vajjal. S melegítse elő a sütőt 180C fokra. Ide sorakoztassa fel a kifőtt tésztákat – MEGTÖLTVE. Kiskanállal töltsön a szószból a tészta üregébe, majd fektesse le.
A töltött tésztákat sorakoztassa több sorban egymásra, néha egy kis szósszal is megkenheti.
A tetejét locsolja meg a higított paradicsomlével, s gazdagon terítse meg reszelt sajttal.Az előmelegített sütőben süsse addig, míg a sajt gyönyörűen olvadt és aranybarnás színűre változik. (szükség szerint a higított paradicsomlével még locsolhatja sütés közben is)

Jó étvágyat!

 

 Személyes átvétel A kiválasztott terméket bemutatótermünkben munkanapokon 9-17 óráig átveheti.
Bemutatótermünkben a teljes választékunk megtekinthető és megvásárolható.
Rendelését a helyszínen még módosíthatja vagy kiegészítheti

 Házhozszállítás A megrendelést követően Munkatársunk telefonon felveszi Önnel a kapcsolatot a pontos szállítás nap egyeztetése végett.
Magyarország egész területén házhoz szállítjuk Önnek a megrendelt terméket.

A kiszállítást a GLS futárszolgálat munkanapokon 8-17 óráig végzi, előzetes telefonos egyeztetés nélkül.

Kérjük, olyan címet adjon meg a szállítási adatoknál, ahol napközben Ön vagy meghatalmazottja (pl. ismerős, rokon, munkahely) át tudja venni a küldeményt.

Budapesten lehetőség van konkrét Időpontra szállítást kérni: egy tetszőleges két órás idő intervallumot adhat meg 8 és 17óra között!! pl: 8-10 vagy 13-16ig.

A szolgáltatás díja: + 3800Ft

A Karácsonyt megelőző időszakban a futárok leterheltsége miatt ezt a szolgáltatás nem tudjuk garantálni.

Szállítás határidő: a megrendeléstől számított 3 munkanapon belül.

Amennyiben a kiszállítással kapcsolatosan speciális igényei vannak (átvétel helye, átvevő személye, átvétel ideje), kérjük azt a megrendelésében a megjegyzés rovatban jelezze!

 KP fizetés Ha személyesen szeretné átvenni a megrendelt terméket bemutatótermünkben, ott fizethet készpénzzel.
Ha otthonában szeretne fizetni, akkor válassza a házhozszállítást és az utánvétes fizetést.
Ekkor a futárnak kell fizetni a csomag átvételekor.

 Bankkártyás fizetés Ön kényelmesen fizethet Bankkártyával. A fizetési tranzakció a CIB Bank biztonságos oldalán történik. A megrendelés beérkezését követően (munkanapokon 9-17-óra között) kollégánk telefonon visszaigazolja Önnek a megrendelést és egyezteti a kiszállítás pontos napját.

 Utánvét Fizessen kényelmesen otthonában. A megrendelt terméket a GLS futárszolgálat szállítja házhoz Önnek. Fizetni csomag átvételekor a futárnak kell készpénzben. Számlát a csomagoláson kívül a szállítólevél alatt találja meg vagy pedig postai úton küldjük.

 Előre utalás A legkényelmesebb megoldás nem kell készpénzt tartania magánál, nincs szükség bankkártyára.

Válassza az előre utalást és a megrendelést követően kapott díjbekérőn lévő bankszámlaszámra utalja át a megrendelés összegét. Amint pénz megérkezett a számlánkra máris telefonálunk Önnek, és átveheti a megrendelt terméket az Ön által választott átvételi módon.