Medvehagymás tzatziki grillezett sajttal
Grillezzen a hétköznapokon is, készítsen grill sajtot, s változatos köretet, salátát tálaljon hozzá.
Magyar díjnyertes dicsőség a Hajdú Grillsajt, melyet a grill receptjeinknél mi is használunk.
Kellemes ízvilága akár rizs, krumpli, hagyományos köretek mellé jól illeszkedik, akár saláták kísérője is lehet.
Grill sajt grillezve medvehagymás tzatzikivel
Hozzávalók 4 személyre
- 2 db Hajdú Grill sajt
- 1 db uborka
- 1 ek oliva olaj
- 1 nagy pohár joghurt
- só
- ½ csokor medvehagyma
Gyors grillezés a hétköznapokban
A grillezett sajtot elkészítheti a STEBA grillek bármelyikén vagy serpenyőben.
Az elektromos grillek nagyon gyorsan felmelegednek, a hétköznapi ételkészítésben hasznos kiegészítője a konyhának.
Milyen grillen grillezzen grill sajtot?
A grill sajt elkészítéséhez -kiváltképp, ha kockákra aprítja a sajtot - olyan STEBA grillt válasszon, amelyik sima grill felülettel rendelkezik. (pl: FG 70, VG 120, VG 200, VG 300, VG 400 )
https://bonairshop.hu/grill/bbq-grill
A grill felületet, grill lapot törölje át egy picit beolajozott papírtörlővel, majd melegítse elő a grill készülékét. A pár perc előmelegedési időben aprítsa fel a medvehagymát ( használjon hozzá például
Kuhn Rikon ULU fűszervágót ), illetve a grill sajtot szeletelje vagy kockázza fel.
Majd ezt követően reszelje egy salátás tálba a héjától megtisztított (Kuhn Rikon hámozóval könnyen és gyorsan tud zöldséget hámozni) uborkát.
A reszelt uborkához adja hozzá a felaprított medvehagymát, tegye a grill felületre a feldarabolt grill sajtot, süsse minden oldalán néhány percig. A sajt grillezése közben a zöldségekhez keverjen hozzá sót és egy pohár joghurtot, a tetejére pedig locsoljon egy kis oliva olajat.
Kész a gyors grill vacsora.
Grill sajt tzatzikivel akár laktózérzékenyek számára is.
A Hajdú grill sajttal kapcsolatban az a tapasztalatunk, hogy laktózérzékenyek számára sem okoz emésztési problémát, a tzatziki pedig készülhet laktózmentes joghurttal, így ez a grill fogás, könnyű ebéd vagy vacsora a gluténmentes, laktózmentes étrendet követők számára is ideális.
Steba RC28
Raclette grill
Grill és sima sütőfelület
Fokozatmentes hő szabályozó
8 személyes
Csúszásmentes lábak