Receptek
Válogasson kedvenceink közül
Készítsen valami különlegeset szeretteinek az egészség jegyében. Legyen szó egy finom grill ételről, vagy egy finom gyümölcskoktélról, az alábbi receptek között garantáltan talál kedvére valót, melyet érdemes elmenteni a kipróbálandó receptek közé.
Sonka köntösben grillezett füge
A grillezéshez nem kell nagy előkészület, ráadásul igazán gyorsan finom fogások készíthetők a STEBA elektromos grilleken, melyek akár a mindennapi ételkészítésben jól használhatók. Nagyon gyorsan és egyszerűen elkészíthető őszi receptajánlatunk ez a grillezett füge.
részletek
Szuvidolt tengeri hal filé
A hal ízletesebbé, omlósabbá válik, ha sütés előtt szuvidoljuk. A szuvidolási eljárás lényege, hogy az ételkészítés alacsony hőfokon, vákuum alatt történik. A szuvidolt hal készítéséhez Sous Vide főzőt használjon...
részletek
Görögdinnye fetával
A görögdinnyét leginkább csak magában, gyümölcsként fogyasztjuk, ám érdemes kipróbálni más ízekkel társítva is. A gyümölcs vágásához használhatja a svájci Kuhn Rikon dinnye szeletelő kését, mely nem csak mintázatát tekintve dinnyekés, de markáns, erős kialakítása segít a dinnye szeletelését megkönnyíteni.
részletek
Dinnyesorbet, Dinnye -jégkása
Meleg időben nemcsak látványnak üdítő a jégkása, de a hűsítő hatása örömteli élvezet. A jégkása készülhet valódi gyümölcsből is. A dinnyéből készült jégkása dinnyeszorbet igazán egyszerűen elkészíthető. A legnehezebb a dinnye feldarabolása, ám ezt könnyíti meg a Kuhn Rikon dinnye vágó kés. A többi már gyerekjáték
részletek
Mézes-mustáros cukkini ragu
A tököt, cukkinit csíkozva ízletes ragu készülhet serpenyőben vagy wokban. A Kuhn Rikon wokban mézes-mustáros cukkini ragut készítettünk Önnek, bizonyítandó, hogy a húsmentes ragu is lehet pikáns, ízletes.
részletek
Avokádó fagylalt
Az avokádó a nyers ételkészítésben gyakran használatos az édességek, csokikrémek alapjaként. Mi leginkább fokhagymával kenyérre kenve szerettük meg, de szívesen fogyasztjuk paradicsommal is, ám édességként is egyre népszerűbbé válik ez az egészséges zöld termés.
részletek
Gluténmentes kakaós meggyes
Érik a meggy, remek finomságok készülhetnek a mosolygós, bordó meggy szemekből. Fehérlisztből is készíthető ez a kakaós süti, ám elkészítettük a reform, lisztmentes változatát is glutén érzékenyek számára.
részletek
Grillezett töltött cukkini nyalóka
Grillen sokféle finomság készülhet, igazából csak a fantázia szab határt, hogy mit grillezzen. Ha egy kicsit is szívesen eltérne a megszokott grill alapanyagoktól, s szívesen elkápráztatná egy újdonsággal családtagjait, barátait, akkor grillezzen nekik töltött cukkinit.
részletek
Rozmaringos brokkoli egytál wokban
Egy jó wok minden háztartás nélkülözhetetlen kelléke. Csak azt követően érezheti így, ha már hozzászokott a wok használatához. Ha még kicsit idegenkedik, s azt gondolja, hogy ázsiai ételek készítéséhez való csak a wok, akkor figyelje wok receptjeinket!
részletek
Lisztmentes diós-almás süti
A finomított fehér liszt fogyasztását elkerülőknek ajánljuk a könnyen elkészíthető édességet, melynek most ősszel-télen igencsak szezonja van. Akár régi dióból, akár már az idei dióból készül a diós süti, almával megbolondítva lágy, puha diós sütemény az eredmény.
részletek